淄博周村特色小吃攻略
周村是淄博的美食天堂,以下必吃小吃不容错过:
- 周村烧饼:薄脆香酥,有甜咸两种口味,推荐现烤现吃,最佳品尝地点为周村古商城内的老字号店铺。
- 煮锅:本地传统火锅,以羊肉、蔬菜和豆腐为主料,汤底鲜美,适合秋冬季节食用。建议搭配当地酱料。
- 卤汁羊肉:肉质嫩滑,卤香浓郁,常作为下酒菜或主食配菜,老街区的小摊档风味最正宗。
- 豆腐箱:油炸豆腐包裹肉馅,外酥里嫩,是周村宴客经典菜,可在小吃街或餐馆品尝。
- 酥锅:慢炖而成的杂烩菜,口感丰富,冬季食用尤佳,本地家庭式餐馆常有供应。
攻略提示:周村古商城是小吃集中地,建议步行探索,边逛边吃。最佳游览时间为早晚市,避免中午高峰期。人均消费约50-100元,可体验多种小吃。